为深入学习习近平总书记关于工匠精神的重要论述，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，培养学生的专业技能与素养，提高学生的实践实习能力。生命科学学院于2024年11月在思问楼107室开展园艺专业实习活动。本次实习由刘淑芹老师带领，22级园艺专业全体同学参加。
实习期间，刘淑芹老师为学生们详细介绍了面包制作的基础知识，从面粉的种类与特性，到酵母的神奇作用，再到各种烘焙工具的使用方法，让同学们对面包制作有了初步的理论认识。接着，老师将学生们分成小组，亲自动手制作面包，同学们热情高涨，纷纷开始动手实践。在制作面包的过程中，同学们将面团塑造成各种各样的形状，创意无限。期间，后勤安全人员对同学们的操作进行了指导检查，并对同学们的规范操作给予肯定。最后，刘老师作出总结，本次活动体现了理论知识与实践结合的重要性，激发了同学们的团队协作能力，继承和弘扬了中华民族的伟大精神，提高了同学们的实习热情。
本次专业实习不仅增强了同学们创新能力与实践能力，还加强了理论知识的综合运用。同学们纷纷表示，要将课本上的理论知识转化为实际行动，将实践精神融入日常生活中。本次专业实习效果显著，培养了学生踏实肯干和团队协作等综合素养，为未来的职业生涯道路奠定了坚实基础。
生命科学学院
2024年11月29日
撰稿：宣传部
摄影：宣传部
初审：孙 哲
复审：张 莹
终审：宋启明
